حلوى بالفواكه | مكناس سيتي

حلوى بالفواكه

الإثنين, نوفمبر 12th, 2012

حلوى بالفواكه

حلوى بالفواكه

مكناس سيتي: مكناس في 12 نونبر 2012، تقديم طريقة إعداد حلوى جميلة بالفواكه، إليكم الطريقة:

المقادير
– 120غمن الدقيق
– 120غ من السكر
– 4 بيضات
– ملعقة صغيرة من الخميرةالكيميائية
– قليل من الملح

للتزيين

– علبة مصبرة من المشمش
– 4 من الكيوي
– ملعقتين صغيرتين من مربى المشمش
– سكر صقيل(كلاصي)
تحضير العجين يغربل الدقيق جيدا يضاف اليه الملح والخميرة الكيميائية ويترك جانبا.يضرب البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتحول الخليط الى حجم مضاعف بلون اكتر بياض. بملعقة من العود نخلط ببطء الدقيق مع الخليط المهيأ حتى نحصل على عجين خفيف وسائل.
يوضع العجين في قالب مطلي بالزبدة والدقيق مسبقا ويدخل إلى الفرن ساخن على 180 درجة حرارية لمدة 20 دقيقة

تنسيق الحلوى

يصفى المشمش من مائه.يقطع الكيوي إلى دوائر بعد حذف القشور.تقطع الجينواز افقيا بسكين كرانتي الى تلاتة دوائرمتساوية القطر.نضع في قالب الدائرة السفلى وتدهن بمربى المشمش تم نضع الفواكه على جوانب القالب تغطى حتى التلت بالكريما تم نضع فوقها الدائرة الوسطى ونعيد العملية مرة اخرى ونغطيها بالدائرة العليا يدردر فوقها السكر الصقيل ونزين كذلك بما تبقى من الفواكه.

حلوى بالفواكه

حلوى بالفواكه

الكاتب على يمكنك متابعة الردود على هذا عن طريق آر إس إس 2.0.

يمكنك ترك رد أو تعليق في هذا الموضوع ، وأي تعليق خارج نطاق الموضوع سوف يهمش !




Search in Youtube Search in Google Send to Search Text Highlight


© 2017 مكناس سيتي :: الجريدة الرسمية لمدينة مكناس. All Rights Reserved.