حلوى بالفواكه

مكناس سيتي
2٬152 مشاهدة
أخر تحديث : الإثنين 12 نوفمبر 2012 - 9:57 مساءً
حلوى بالفواكه

مكناس سيتي: مكناس في 12 نونبر 2012، تقديم طريقة إعداد حلوى جميلة بالفواكه، إليكم الطريقة:

المقادير
– 120غمن الدقيق
– 120غ من السكر
– 4 بيضات
– ملعقة صغيرة من الخميرةالكيميائية
– قليل من الملح

للتزيين

– علبة مصبرة من المشمش
– 4 من الكيوي
– ملعقتين صغيرتين من مربى المشمش
– سكر صقيل(كلاصي)
تحضير العجين يغربل الدقيق جيدا يضاف اليه الملح والخميرة الكيميائية ويترك جانبا.يضرب البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتحول الخليط الى حجم مضاعف بلون اكتر بياض. بملعقة من العود نخلط ببطء الدقيق مع الخليط المهيأ حتى نحصل على عجين خفيف وسائل.
يوضع العجين في قالب مطلي بالزبدة والدقيق مسبقا ويدخل إلى الفرن ساخن على 180 درجة حرارية لمدة 20 دقيقة

تنسيق الحلوى

يصفى المشمش من مائه.يقطع الكيوي إلى دوائر بعد حذف القشور.تقطع الجينواز افقيا بسكين كرانتي الى تلاتة دوائرمتساوية القطر.نضع في قالب الدائرة السفلى وتدهن بمربى المشمش تم نضع الفواكه على جوانب القالب تغطى حتى التلت بالكريما تم نضع فوقها الدائرة الوسطى ونعيد العملية مرة اخرى ونغطيها بالدائرة العليا يدردر فوقها السكر الصقيل ونزين كذلك بما تبقى من الفواكه.

حلوى بالفواكه

حلوى بالفواكه

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مكناس سيتي :: الجريدة الرسمية لمدينة مكناس الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.